Jägarnas Riksförbund

Underart	Finns med i begreppet systematik = Zoologernas och botanisternas sätt att föra ihop växt- och djurarter till större grupper då man har anledning att förmoda att de sammanförda grupperna är släkt med varandra, dvs. att de har ett gemensamt ursprung. T.ex. art, underart, släkte, familj, ordning osv.
Uppflog	Jägaruttryck för att en fågel lyfter, flyger upp.
Uppsprång	Viltets språng eller skutt upp från sin dag- eller nattlega.
Uppspårning	Uppspårandet av skadskjutet vilt.
Upptag	Är momentet under jakt med drivande hund då denna "reser" eller tar upp viltet och drevet börjar.
Utfodring	Innebär alla slags konstlade utfodringar av vilt. T.ex. hjälpfodring på vintern, utfordring i uppfödningar, inlockning av vilt i fällor eller till åtel osv.
Utlägg	Avståndet mellan de spetsar på en hornkrona som sitter längst från varandra, spännvidden.
Utsättning av vilt	Utsättning av vilt innebär utsläppning av fullvuxet vilt, ungar eller kycklingar i viltfattiga eller vilttomma marker. Sådan utsättning måste föregås av noggranna studier och beräkningar och med vilt av samma typ helst från närliggande landskap eller trakt.
Uvbulvan	Konstgjord eller uppstoppad lockfågel som bör likna en berguv. Denna bulvan används vid kråkskytte.