Från och med torsdag, den 1 juli, kommer SVA att erbjuda trikintester gratis till jägare som själva ska konsumera vildsvinsköttet. Det är en följd av att regeringen nyligen beslutade att trikintest ska subventioneras.
Syftet med subventionen är att öka avskjutningen av vildsvin och mängden vildsvinskött som konsumeras.
Febril aktivitet
Ett av de laboratorier som uppfyller regeringens krav om ackreditering för att få utföra analyser av trikintest är Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA. Där råder det nu febril aktivitet för att uppfylla regeringens intentioner och Livsmedelsverkets anvisningar om hur subventionen rent praktiskt ska gå till, skriver SVA i ett pressmeddelande.
– Trots att hanteringen av de subventionerade analyserna inte är kristallklar ännu kommer vi från och med torsdag att erbjuda trikintester kostnadsfritt för privatpersoner som själva ska konsumera köttet i enlighet med regeringens önskemål säger Eva Osterman Lind, laboratorieveterinär på SVA.
Färre än tio fall per år
Även om det är färre än tio fall av trikiner hos vildsvin i Sverige varje år rekommenderar SVA starkt att jägare låter testa köttet som de ska äta.
– Extra viktigt är det med trikintestning av kött som ska grillas eller användas till korv, eftersom eventuella trikinlarver inte dör förrän vid 68 grader, fortsätter Eva Osterman Lind.
Speciell remiss
Från 1 juli kan privatpersoner använda en speciell remiss för subventionerade trikinanalyser. För att prov ska skickas på ett säkert sätt kan jägare också kostnadsfritt beställa frankerade provpåsar. Mer information finns på SVA:s webbplats.
Ett annat ackrediterat laboratorium som har meddelat att de erbjuder privatpersoner gratis analyser av trikintest från 1 juli är JP Hästveda.
Marie Edman, redaktör Jakt & Jägare
